
昨日、近所のうどん屋さんでもりうどんを注文し、スマホをいじって待っていると、店員さんが調味料セットを持ってきてくれて、メニューと醤油を指さしながら何かを説明してくれました。うどんの楽しみ方についての提案のようでしたが、なにやら高度な内容で、自分は別の考えごとをしてたせいで、何のことかわからないままあっ結構ですと言ってしまいました。このお店のうどんはめちゃくちゃうまいのですが、調味料にやや独特の流儀があって、ていねいに説明してくれるのですが、何度か通ううちにもう説明は大丈夫ですねという信頼関係が生まれていました。べつに敷居の高いお店ではなく、提案してくれた通りに調味料をつかってみると実際にめちゃくちゃうまかったので、いつも楽しみのひとつになっていました。今回はその次のレベルに行けたかもしれないせっかくの提案だったのに、残念ながら逸してしまいました。またチャンスを待ちます。それで結局、普通にもりうどんを食べたのですが、めちゃくちゃうまかったです。










